【日本・阿蘇】體驗1日Outdoor Chef！ディキャンプatヒゴタイ公園

假裝在認真煮東西的我

2019年10月的三連假，
我跟夥伴Ｗ來到熊本阿蘇的ヒゴタイ公園體驗當1日Outdoor Chef！

臨時起意

連假一開始我們先到「四季の里旭の里キャンプ場」露營⛺️
露營過後，我們原本打算直接開車回家（車是租的），
但怎麼樣就是想在大自然裡賴一下，剛好、手邊有露營烤肉時的器具跟剩的食材，就臨時決定來找個地方煮飯啦！Yeah✌

因為沒有事先規劃、
我們就急急忙忙上網搜尋可以在野外煮飯的地方😊

當時查的關鍵字是「阿蘇　ディキャンプ」
ディキャンプ：當天來回的露營(1日露營)！
ディ＝ Day
キャンプ ＝ Camp

查的過程中跑出了許多選項，
但大部分露營區的一日露營費用還是有點貴，
所以我們選擇了相對平價的「ヒゴタイ公園露營區」！

・一開始的露營在此「四季の里旭の里キャンプ場」：

 

出發前🚗

前往ヒゴタイ公園前，我們先打了電話確認，
管理的伯伯說他會外出不在，請我們進去之後把費用放在管理室桌上就好。
途中我們繞到了當地的農夫市場、添購了一些食材後繼續前往目的地🥬

 

出發-抵達目的地

到了目的地以後果然如伯伯所說，他不在、管理室也沒有人，我們就放了640日圓跟一張紙條在桌上，再打電話跟伯伯報備我們到了、以及打算離開的時間，接著就找空地開煮了😄

ヒゴタイ公園キャンプ村✨
〒869-2702熊本県阿蘇郡産山村田尻771
http://higotai.ubuyama.com/
ディキャンプ 1個人320日圓
除了1日露營外、它也有露營小屋＆能搭帳篷的營地

貼在管理室外的露營區地圖

 

停好車開煮

找好地點停完車後咱們就開煮了！
我們這次要煮的是「培根沙拉、アヒージョ跟香菇巧達湯」😋

首先把所有東西擺好、擺漂亮。

接著切食材。

再來炒我們第一道菜、培根沙拉的培根！

這是唯一一張跟培根沙拉有關的照片...成品沒有拍到...

培根炒完以後接者煮我們的香菇巧達湯！
巧達湯用了下圖裡整瓶的牛奶、湯充滿了滿滿的奶香味🥛

正在煮湯的夥伴Ｗ

煮好的香菇巧達湯

最後就是我們壓軸的今日主角、アヒージョ✨
為了這道菜我們加買了許多豐盛的食材、有小番茄🍅、酪梨🥑、蝦仁🦐、小干貝跟鴨胗！

將蒜片丟進橄欖油中，讓油充滿蒜味

過一陣子後放入小番茄、酪梨跟小干貝

最後放入鴨胗

食材全部下去以後稍微攪拌

不太會煮飯的我也幫忙顧

食材全部下過在橄欖油裡燉個20分鐘就大功告成啦！
不管是要配麵包還是加義大利麵都非常適合(^0^)/

 

飯後

飯後，我們用連假中到昭和百大名水「男池湧水群」裝的湧水、
泡了兩杯耳掛式咖啡，結束了這美好的一天❤️

泡咖啡示意圖，這圖不是當時拍的

日本昭和百大名水「男池湧水群」的裝水：

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